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카페술도가제주바당
음식점
음식점 기본정보
주소
제주특별자치도 제주시 구좌읍 한동로 27 1층
좌표
소개
제주에서 직접 농사짓는 가족이 만드는 술도가 제주바당은 제주의 용암 해수를 이용하여 술을 제조한다. 양조장은 구좌읍 종달리에 있으며, 술 빚기 체험과 무료 시음이 가능하다. 술도가 제주바당의 술은 두 종류로 약주와 탁주를 빚는다. 이곳의 술은 저온 발효로 숙성시키며, 원료와 물의 양을 동일하게 맞춰 술을 제조한다. 다른 감미료가 전혀 들어가지 않아 단맛과 쓴맛을 함께 즐길 수 있는 것이 제주바당 술의 매력이다. 제주바당에서 만드는 술은 8가지가 있으며, 증류식 소주인 메밀이슬주, 키위를 발효하여 만드는 키위주, 제주낭만, 도라지 증류주, 탁주인 한 바당, 약주인 맑은 바당 등이 있다. 국산 효모를 사용한 증류식 소주인 성산포 소주도 유명하다. 성산포 소주는 부드러운 목 넘김과 청량감, 깔끔한 뒷맛이 일품이다.
음식점 정보
문의 및 안내
064-782-1770
영업시간
- 화요일~목요일 12:00~17:30
- 금요일~월요일 12:00~18:00
쉬는날
매주 수요일
※ 자세한 사항은 전화문의 요망
대표메뉴
성산포소주
취급메뉴
맑은바당 / 제주낭만 / 키위술 / 메밀이슬 등
주차시설
가능
시설 정보
어린이 시설
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