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강진만갯벌탕
음식점
음식점 기본정보
주소
전라남도 강진군 동성로 16
좌표
소개
강진만 갯벌탕은 짱뚱어로 유명한 맛집이다. 오감 전통시장 안에 있고, 강진군에서 인정한 제1호 강진 맛집으로, 식당에서 사용하는 모든 식재료를 강진에서 생산되는 것을 사용하여 믿을 수 있는 30여 년 된 식당이다. 망둑엇과에 속하는 짱뚱어는 식물성 플랑크톤을 먹이로 하며, 오염된 곳에서는 살 수 없는 만큼 비린내가 나지 않고, 단백질 함량이 높은 생선으로 양식이나 수입이 되지 않아 100% 자연산인 식재료이다. 이 짱뚱어를 주재료로 회, 탕, 전골, 튀김 등을 만들어낸다. 손님들이 가장 많이 찾는 짱뚱어탕은 오랜 시간 고아 내 걸쭉하고 진한 국물 맛이 일품이다. ※반려동물 동반 불가
음식점 정보
문의 및 안내
061-434-8288
영업시간
06:30~19:00
쉬는날
1일, 15일 (공휴일이면 영업)
대표메뉴
짱뚱어탕
취급메뉴
짱뚱어회, 짱뚱어전골, 짱뚱어튀김, 간재미회무침, 바지락회무침
주차시설
있음/주차요금 무료
예약 안내
전화 문의
시설 정보
포장 가능
가능
어린이 시설
0
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