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[백년가게]신흥장어
음식점
음식점 기본정보
소개
신흥장어는 전남 나주시에 위치한 장어요리 전문점이다. 이곳은 2대에 걸친 운영 노하우로 메뉴의 다양성을 추구하기보다는 단일 메뉴의 고급화를 추구해온 곳으로, 특제소스로 볶은 장어내장볶음 등 다른 곳에서 맛볼 수 없는 장어요리이다. 타 업체와 달리 극소수의 물만 사용한 진액형 소스를 개발하여 변하지 않는 맛을 유지하고 있다. 2017년에 남도 음식명가로 지정되었고, 2019년에 백년가게로 선정된 음식점으로 믿고 방문할 수 있다.
음식점 정보
문의 및 안내
061-335-9109
영업시간
11:00~20:30
쉬는날
매달 2, 4번째 월요일
대표메뉴
장어구이(소금·양념)
취급메뉴
장어탕 등
주차시설
가능 (30대)
시설 정보
포장 가능
가능
어린이 시설
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