화산물갈비 전주본점

음식점

음식점 기본정보

주소

전북특별자치도 전주시 완산구 신촌4길 19

소개

화산물갈비는 전주 중화산동에 있는 물갈비 전문점이다. 전주에는 돼지물갈비가 유명한데, 이곳은 돼지가 아닌 소고기를 이용해 물갈비를 판매한다. 화산물갈비는 전골냄비에 탑처럼 높게 쌓인 재료에 얇게 썬 소등심 고기가 덮고 있는데 이 모습이 마치 화산 같아서 붙여진 별칭이다. 소 목등심과 소갈비, 콩나물, 버섯, 야채 그리고 당면을 전골처럼 끓여 얼큰하면서 매콤한 국물과 함께 먹으면 된다. 또한, 최상급 재료로 손수 직접 만든 간장깻잎과 배추겉절이, 양파채와 곁들여 먹으면 맛이 일품이다. 소 물갈비는 야외용 냄비와 재료들로 구성한 밀키트를 판매하고, 포장도 가능해 캠핑이나 집에서도 즐길 수 있다. 매장은 넓고 깨끗한 테이블석으로, 단체 모임이나 가족 모임에도 적당하다. 전주 한옥마을이 근처에 있어 함께 연계하여 여행하기에도 좋다. ※ 반려동물 동반 불가

음식점 정보

문의 및 안내

063-223-2778

영업시간

11:30~22:00 (주중 브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 21:00)

쉬는날

연중무휴

대표메뉴

소 물갈비

취급메뉴

소고기해장국 / 뚝배기 소불고기 등

주차시설

가능
요금 (무료)

예약 안내

063-223-2778

시설 정보

포장 가능

가능

어린이 시설

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